Fermentech e IFF marcam presença na Minas Láctea 2022

Fermentech e IFF marcam presença na Minas Láctea 2022

Evento bienal acontece em Juiz de Fora e é o mais tradicional do mercado laticinista, trazendo inovação e tendências para o setor. Depois de três anos sem realizar um evento presencial (a última edição aconteceu em 2019), o Minas Láctea volta a ser realizado nos dias 12 a 14 de julho, no pavilhão da Expominas (Juiz de Fora/MG). Promovido pela Epamig – Empresa de Pesquisa Agropecuária Minas Gerais, o Minas Láctea conta com cinco eventos em sua programação: 35º Congresso Nacional de Laticínios, 46ª Expomaq, 46ª Expolac, Eº Concurso Nacional de Produtos Lácteos e 41ª Semana do Laticinista. A Fermentech e sua parceira IFF estarão presentes como expositoras, levando várias novidades para apresentar presencialmente ao mercado, após o período de isolamento provocado pela pandemia de Covid-19. Dentre os lançamentos estão o CHOOZIT® FAST, um fermento liofilizado de ação rápida e robusta, com resultado semelhante às culturas congeladas, bem como a Quimosina, uma enzima usada na produção de queijos, auxiliando na coagulação do leite e proporcionando um produto com sabor, aroma e textura aprimoradas. Outro lançamento da Fermentech e IFF é a lactase BONLACTA™, um produto de alta pureza utilizado para fabricação de lácteos sem lactose, permitindo economia e saudabilidade sem perda de sabor. É ideal para consumo de pessoas com intolerância, um público que, atualmente, atinge cerca de 53 milhões de pessoas no Brasil (segundo pesquisa do DataFolha). Por fim, a Fermentech aproveita o evento para apresentar seu novo mascote, o ratinho Casu, uma evolução dos tradicionais ratinhos da empresa, que ganhou tridimensionalidade, um nome e uma identidade visual. “Casu” significa “queijo” no dialeto da região de Sardenha (ilha do Mar Mediterrâneo que pertence á Itália) e o mascote vem vestido com um uniforme nas cores da Fermentech, trazendo mais alegria ao material de divulgação da empresa, estreitando a relação com os clientes e amigos com bom humor e alto astral. Como sempre acontece na Minas Láctea, a Fermentech estará com um amplo espaço em seu stand para apresentar os novos produtos e receber os visitantes para um amigável encontro de amigos. Serão três dias inesquecíveis de reencontros, contatos e bate-papo descontraído. Aguardamos os clientes e amigos no nosso stand! Serviço: Fermentech e IFF na Minas Láctea Dias 12, 13 e 14 de julho de 2022 Local: Expominas – Juiz de Fora – Rod. BR 040 – Km 79 – Juiz de Fora – MG Mais informações: (11) 2227-7500
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