Realize o cadastro ou login para ter acesso ao conteúdo. Clique na imagem das revistas para realizar o cadastro.








A empresa sueca de embalagem de alimentos Tetra Pak sai da Rússia em meio a pressões na cadeia de fornecimento
A empresa sueca de embalagem de alimentos Tetra Pak sai da Rússia em meio a pressões na cadeia de fornecimento A Tetra Pak tornou-se a última grande empresa

Receituário Brasileiro de Queijos
Receituário Brasileiro de Queijos Foi um enorme sucesso o lançamento do novo livro de Mucio Furtado na Minas Lactea , na noite do dia 13 de julho de

Minas Lactea volta com força total
Minas Lactea volta com força total trazendo novidades,tendências, soluções tecnológicas e mais conteúdo técnico. Depois de 2 anos, o evento interrompido pela pandemia da Covid 19, retorna

LANÇAMENTO DE LIVRO DE ARTE
LANÇAMENTO DE LIVRO DE ARTE Este livro, Receituário Brasileiro de Queijos, compila os processos de 50 tipos de queijos, quase todos fabricados no Brasil em maior ou menor

NÃO DESPERDICE MAIS SEU CREME ÁCIDO
NÃO DESPERDICE MAIS SEU CREME ÁCIDO Não se pode fabricar um produto derivado de um creme de boa qua- lidade e longa duração sem uma pasteurização rigorosa e

Termômetro IoT para facilitar a gestão da qualidade no seu laticínio
Termômetro IoT para facilitar a gestão da qualidade no seu laticínio Desde 2020, os laticínios têm a opção de informatizarem seus autocontroles, com o aplicativo do PAC (Programa