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Tecnologia de produção de chocolate será tema de curso em Campinas

  Nos dia 8 e 9 de agosto, das 8h às 17h30, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo coordenará o curso teórico-prático “Aeração Aplicada a Confeitos e Recheios […]

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Fispal Tecnologia e Instituto Mauá levam inovação para a indústria de alimentos e bebidas

Garlic Foods e Refrigerantes Mantiqueira receberam, gratuitamente, o serviço de consultoria de especialistas do Instituto que solucionaram dificuldades no processo produtivo A parceria entre o Instituto Mauá de

Fórum de Marketing Digital para a Indústria de Alimentos e Bebidas acontece em junho no São Paulo Expo

 

A atração inédita terá a presença de representantes de grandes empresas como Bauducco, Mondelez, Linkedin, Deloitte e Heineken

  Considerado uma das grandes novidades da edição de 2018

Mapa abre consulta pública para melhorar qualidade e sanidade do leite

Mudanças incluem redução da temperatura do

Barbosa & Marques participa da APAS Show 2018

 

Empresa, fabricante dos produtos REGINA, apresentará novidades na maior feira de supermercados da atualidade

A Barbosa & Marques, empresa centenária e fabricante dos produtos REGINA, participará da APAS Show

Brasileiro se considera saudável, mas não quer produtos light/diet

Estudo da dunnhumby aponta que 52% dos consumidores brasileiros se consideram saudáveis

  A dunnhumby, empresa líder mundial em ciência do consumidor, acaba de concluir um estudo para identificar

Tangará Foods inaugura Centro Tecnológico e lança linha de bases lácteas para sorveterias

Empresa apresentou as novidades no maior encontro do setor de alimentação fora do lar, sorveteria e cafeteria profissional da América Latina A Tangará Foods, empresa de soluções lácteas que

Minas Láctea discute qualidade do leite para atingir novos mercados

 

A qualidade do leite como questão fundamental para a abertura de novos mercados para a indústria de laticínios está na pauta de discussões do Minas Láctea, que

LANÇAMENTO DE LIVRO – ‘Principais Problemas dos Queijos: Causas e Prevenção’

Explicações e soluções práticas   O livro ‘Principais Problemas dos Queijos: Causas e Prevenção’, em sua 3ª edição revisada e ampliada, é um manual precioso para queijeiros que enfrentam

Duas Rodas oferece cursos e palestra na Fispal Sorvetes 2017

 

Profissionais da empresa, que é referência no mercado de ingredientes, conduzem atividades de especialização voltadas a profissionais do setor

Além de apresentar as novidades da sua

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