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Lançamento do livro: “Leite cru – A verdade que vai mudar sua vida”

Presente todos os dias na mesa da maioria dos brasileiros, o leite de vaca é ingrediente básico em cardápios e dietas, assim como seus derivados. Rico principalmente em cálcio, há quem diga que o leite seja heroi, ou até mesmo […]

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InovaLácteos 2019: chamada de projetos

O InovaLácteos visa incentivar a inovação no setor lácteo criando um ambiente favorável ao empreendedorismo e à realização de novos negócios. Trata-se de um evento organizado pela Agência

Luiz Sérgio Medeiros de Almeida, de Queijos Cruzília, é entronizado como mestre queijeiro na França

  O diretor de produção de Queijos Cruzília torna-se o primeiro queijeiro brasileiro de uma grande indústria de lácteos a fazer parte da Guilde Internationale de Fromagers. Durante o 4º

A relação do leite com a saúde humana será abordada em simpósio multidisciplinar em Campinas

    Não há problema em tirar o leite da dieta? Cortar a lactose da alimentação emagrece? Essas são algumas dúvidas dentre tantas outras em torno da ingestão do

AGL – Seminário e concursos de queijos no Rio Grande do Sul

AGL (Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios) promoverá , no dia 4 de julho, o 21º Seminário Internacional de Queijos e Leite em Carlos Barbosa (RS) e, no

BASF e Glycosyn assinam parceria estratégica para melhorar a saúde intestinal com oligossacarídeos como os presentes em leite humano

  A BASF e a Glycosyn assinaram um acordo de parceria para o desenvolvimento e a comercialização de oligossacarídeos como os presentes em leite humano (OLH) para amplo uso

Novas regras para produção de leite entram em vigor em todo o país

Ministério cria Comissão Técnica Consultiva do Leite, com a participação da cadeia produtiva, para analisar e propor medidas que vão melhorar a qualidade e a competitividade no setor

Itambé investe em tecnologia limpa e consegue reaproveitamento de 100% da água que sobra de seu processo de produção

  Tecnologia instalada nas fábricas de Goiânia e Uberlândia reforça compromisso da empresa com a sustentabilidade e economia limpa; ação visa minimizar os impactos da fabricação de produtos ao

Resultado trimestral mostra que a indústria de alimentos segue crescendo

  Vendas para o mercado interno ficaram estáveis em relação ao 1º trimestre de 2018 A indústria brasileira de alimentos registrou estabilidade de 0,85% nas vendas no primeiro trimestre de

Cooperativas são modelo de negócio para o futuro

 

Se as 300 maiores cooperativas do mundo fossem um país, representariam a 6ª maior economia mundial

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