Notícias
Webinar – Soluções de fosfato sem alumínio
Como substituir o fosfato de alumínio? A resolução-RDC nº285, publicada em 21 de maio de 2019, proíbe o uso de aditivos com alumínio em diversas categorias de alimentos, incluindo panificação. Então, como fazer a substituição desse fosfato sem comprometer […]
CURSO DE ALERGÊNICOS, ROTULAGEM E REGISTRO DE ALIMENTOS E BEBIDAS
O curso acontece em Campinas SP de 16 a 18 de março de 2020. Confira a programação. MÓDULO 1: CONTROLE DE ALERGÊNICOS (16/03/2020) - NSF - Instrutora: xxxx
- Alérgenos
EMBRAPII ABRE CHAMADA PÚBLICA PARA UNIVERSIDADES
| A EMBRAPII (Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial) abriu, no dia 15 de janeiro, uma chamada pública para universidades federais. O processo irá selecionar, dentro |
Smoothie é aposta de Activia para o verão
SMOOTHIE É APOSTA DE ACTIVIA PARA O VERÃO Cada vez mais consumida entre os brasileiros, a marca apresenta sua versão da bebida, a primeira do mercado nacional preparada com
Ital oferece bolsa de pós-doutorado em Processos Térmicos de Alimentos
Candidato deve ter graduação e doutorado em Engenharia de Alimentos ou áreas afins; inscrições estão abertas até 20 de janeiro A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de
Produtores de leite serão beneficiados com mudança de ICMS para incentivar agroindústria
Nova regra de oferta de crédito de ICMS facilita aquisição de máquinas por setores de leite e derivados, frutas secas e produtos de origem vegetal O Governador João Doria
SIG conduz agenda do clima com nova e ambiciosa meta de 1,5°C
A SIG estabeleceu uma ousada e nova meta climática que é uma das primeiras de seu setor a ser aprovada pela Science Based Targets Initiative (SBTi) como de
Nexira lança nova marca
Líder mundial em Goma Acácia, a Nexira tem consciência da sua responsabilidade e lança inavea™, a primeira marca premium de ingredientes orgânicos e sustentáveis que preserva os recursos
Anvisa aprova regulamentação de controle de gordura trans com contribuições do ITAL, da Secretaria de Agricultura
Além de participar das discussões regulatórias, instituto orienta indústria e esclarece consumidor há mais de uma década A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por
Publicado regulamento para fabricação artesanal de derivados de leite
Instrução normativa do Mapa estabelece boas práticas nas propriedades fornecedoras do produto As normas para produção artesanal de derivados de leite necessárias à concessão do Selo Arte foram publicadas
