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Solução premiada para bebidas plant based – Thixogum G da Nexira

A solução perfeita para quem está interessado em estabilizar bebidas plant based é o Thixogum G, que substitui a combinação tradicional de emulsificante/estabilizante por ingredientes naturais e garante a suspensão de matérias insolúveis em bebidas. O Thixogum G foi nomeado […]

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Koelnmesse lança 2ª edição ANUFOOD Brazil durante Encontro de Líderes e oficializa acordo com a Apex-Brasil

    Evento que acontecerá em março do próximo ano em São Paulo deverá ter crescimento de 60% e um público qualificado de 10 mil visitantes Com a presença de importantes

Como reduzir o açúcar em alimentos e bebidas?

Em acordo estabelecido no mês de novembro entre o Ministério da Saúde e as indústrias do setor de alimentos e bebidas, o Brasil tem a meta de reduzir

IDF International Cheese Science and Technology Symposium 2020

Canadian and international cheese experts from science and industry will all be meeting at the IDF International Cheese Science and Technology Symposium in Quebec City June 1-5 2020. We

Tate & Lyle anuncia um novo centro de aplicações para a América Latina no Brasil

  A Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), líder global no fornecimento de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, inaugura seu novo centro de aplicações para a

Danone lança YoPRO iogurte líquido no sabor Café Expresso com 15 gramas de proteínas

  Novo sabor foi inspirado na busca pelo sabor café no segmento O número de bebidas de sabor café cresceu 200% de 2014 até 2018 (Mintel GNPD), e nas

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Piracanjuba lança mistura láctea de requeijão e amido no sabor Cheddar

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