A tradicional Semana do Laticinista deverá acontecer nos dias 17,18 e 10 de julho deste ano. A Fadepe (Fundação de Apoio da UFJF) será responsável pela gestão administrativa e financeira do evento, sob a coordenação do ILCT (Instituto de Laticínios …

O curso ocorrerá em Campinas – SP e tem por objetivo apresentar os fundamentos da tecnologia de fabricação de iogurtes, leites fermentados e bebidas lácteas fermentadas e as tecnologias para inovações neste setor. As inscrições encerram-se dia 15/05/18. Veja a …

A Barentz International expande sua atuação como distribuidora de ingredientes na América Latina e estabelece uma “Joint Venture” com a Tovani Benzaquen no Brasil   A Barentz International, distribuidora líder  internacional de ingredientes, continua a sua expansão na América Latina, …

O InovaLácteos é um evento que incentiva o empreendedorismo e novos negócios, integrando num mesmo ambiente, empresários interessados em inovações. Na Vitrine de Inovação pesquisadores, professores e estudantes universitários expõem de forma objetiva suas idéias ou tecnologias emergentes com potencial …