12/07 -MÓDULO I CONTROLE DE ALERGÊNICOS Introdução aos Principais Alergênicos e Alergia Alimentar Principais Alergênicos segundo CODEX, União Europeia e Brasil Programa de Controle: Ferramentas para gerenciar o controle de alergênicos Comunicação do sriscos de alergênicos: Declaração no rótulo segundo …

Superando desafios e compartilhando soluções O 20º Seminário Nacional e Internacional de Queijos e Leite será realizado no Salão de Atos da Faculdade de Agronomia, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre/RS; nos dias 18 e 19 …

Evento com programação abrangente sobre gestão, evolução técnica, matéria prima, mercado e concorrência, para qualificar a indústria nacional de queijos a se tornar mais competitiva. Um evento preparado pela ABIQ e seus parceiros que ocorre nos dias 28 e 29 …

Minas Láctea é a marca que engloba cinco grandes eventos do setor laticinista na América Latina. A feira é referência em difusão de tecnologias sobre leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinário. As atividades acontecem …